PROFITEZ DES PROMOS du 1 au 15 mai

Basilicata (Italie)

Masseria Cardillo

Découvrez ci-dessous les différentes cuvées en blanc, rosé et rouge & un magnifique Spumante

Présentation

Cette vieille ferme située à Bernalda (Basilicate), à quelques kilomètres des Pouilles et de Matera (classée Patrimoine mondial par l'Unesco), date de la fin du 18ème siècle.

Elle produit non seulement des fruits, de l'huile d'olive mais, aussi et surtout pour notre plus grand plaisir, de magnifiques vins (voir ci-dessous). Dont notamment la cuvée Baruch, qui a été retenue parmi les 100 meilleurs vins italiens !

Et si vous souhaitez passer de merveilleuses vacances autour de la piscine, en dégustant l'excellente cuisine de la maison, accompagnée de vins merveilleux, profitez de l'Agriturismo. Pour bénéficier d'avantages intéressants et de conseils avisés sur la région, n'hésitez pas à m'interroger !

Quelques récompenses parmi beaucoup d'autres

Baruch 2014 : un des 100 meilleurs vins italiens ;
Malandrina 2017 : cotation maximale décernée par l'Association des Sommeliers Italiens ;
Titta 2015 : meilleur rapport qualité-prix ;
Ovo di Elena 2019 : meilleur rapport qualité-prix ;
...

Vivino : des cotations tout à fait exceptionnelles

Goj : 4,7
Rubra : 4,5
Malandrina : 4,4
Baruch : 4,4
Ovo di Elena : 3,8
Titta : 3,8
Vigna Giadi : 3,8
Bacche Rosa : 3,7

€ 11,30 - Ovo di Elena

100% Fiano ;

Frais, parfumé, délicat;

Que du bonheur en apéro, avec des asperges, du poisson et des viandes blanches.

A découvrir absolument !

€ 11,30 - Bacche Rosa

100% Primitivo ;

Un vrai rosé, charnu, au parfum de rose.

Un régal à l'apéro et, sans hésitation, pour accompagner un repas.

Autre accompagnent idéal : les sushis !

€ 9,90 - Vigna Giadi

100% Primitivo ;

Sur le fruit, un vin simple, mais complet, avec un super rapport qualité-prix.

€ 11,50 - Vigna del Borgo

100% Aglianico ;

Un vin délicieusement concentré avec un excellent équilibre puissance-fruité-acidité. L'aglianico vous offre toute sa saveur. A accompagner d'un plat de viande (veau, agneau) ou de fromages.

€ 11,30 - Titta

"Meilleur rapport qualité-prix" selon le renommé guide italien "Gambero Rosso"

Primitivo, Aglianico del Vulture ;

Très beau fruité, pur et précis, dans un registre (nullement péjoratif) de bonbon anglais qui s'exprime dans une bouche souple et tendre. Le tout sans aucune lourdeur ni excès d'alcool.

€ 17,50 - Malandrina

Cotation maximale décernée par l’Association italienne des sommeliers (travail collectif de plus de 1000 sommeliers) !

Appellation DOC

Primitivo, Cabernet sauvignon et Merlot ;

Un vrai coup de cœur personnel avec un équilibre extraordinaire alliant puissance et finesse. L'alliance des cépages des plus grands Bordeaux et la rondeur du Primitivo fait merveille.

€ 23,00 - Rubra

Appellation DOC

Cuvée 2020

100% Aglianico del Vulture : célèbre cépage cultivé sur le mont Vulture (ancien volcan)

Un vin plein, charpenté et équilibré aux tanins vifs qui s’arrondissent magnifiquement avec le temps.

Les amateurs adoreront sa complexité et son évolution dans le temps.

€ 23,00 - Baruch

L'Association italienne des sommeliers a reconnu la très haute qualité de la cuvée Baruch 2016.

Appellation DOC

100% Primitivo

De la matière à revendre, aucun tanin agressif, fruité et puissant.

A boire dès maintenant si on le souhaite.

€ 28,00 - Goj

Appellation DOC

100% Primitivo

Une puissance extraordinaire, des tanins soyeux mais présents. Un vin pour les connaisseurs.

Conseil de dégustation : ouvrez la bouteille quelques heures à l'avance afin de profiter au maximum des arômes complexes et multiples

€ 25,00 - Spumante "pas dosé" (Brut)

100% Fiano

Goût : sec, vif et persistant avec des notes de fruits à chair blanche, suivi de fruits secs (noix) et des notes légères de miel

Accords mets/vin : apéritif, huître, crevettes et scampis, plat de poisson

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