AOC Menetou-Salon
Domaine Pierre Bourgeois
Découvrez ci-dessous les 2 cuvées (blanc et rouge)
Présentation
Depuis les années 1600, plusieurs générations de viticulteurs ont bâti l'exploitation viticole familiale.
Une grande partie du vignoble est située au pied même de la cave.
Pascal et son fils Pierre perpétuent avec exigence les traditions et usages sur leur exploitation.
Respect et écoute de la nature, magie du vin et convivialité sont les maîtres mots des lieux.
Vivino : des cotations tout à fait exceptionnelles
Cuvée Sauvignon : 3,9
Cuvée Merlin : 3,9
€ 13,20 - Cuvée Sauvignon
AOC Menetou-Salon - Cuvée 2023
100% Sauvignon. Dégustation : 8 à 10° Age des vignes : de 15 à 80 ans
Il s'agit d'un vin caractéristique de la région de Sancerre qui exprime toute la richesse aromatique de ce terroir.
Les frais sont frais, vifs et bien équilibrés.
Cette cuvée présente des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques.
On l’ouvrira, dans les 3 à 4 ans, à l'apéritif, avec des fruits de mer, des coquillages ou des poissons. Mais aussi avec du fromage de chèvre et des entrées chaudes.
€ 14,90 - Cuvée Merlin
AOC Menetou-Salon - Cuvée 2022
100% Pinot noir. Dégustation : 13 à 14° Age des vignes : de 15 à 60 ans
Cette cuvée a une structure ample et corsée avec des tanins soyeux et souples. Vieillissement en fûts de chêne d'âges différents pendant 11 mois.
Les arômes : fruits confits, pruneaux, avec des notes grillées et toastées.
A ouvrir dès aujourd’hui et dans les 7 à 9 ans.
On l’ouvrira sur des plats en sauce, du gibier et des viandes (boeuf, agneau) sur le grill.